日記
みらい社お仕事紹介
みらい社
１２月に入り随分と寒くなってきました。
前回に続き"湘南藤沢地方卸売市場"でのお仕事紹介です。
今回は、収穫してから数週間寝かせたさつま芋を洗う作業です。
主には、色々と使いやすいMサイズ、品種はねっとり系で人気に"シルクスイート"だそうです！
しっかり手袋をして防寒防寒！スポンジを使って一つ一つ丁寧に洗っています。
店頭に並ぶその一端を担っているのは嬉しいですね。ありがとうございます。
みらい社のパン工房あゔにーるでは、１２月１９日（金）まで、１２月限定の"ロングアップパイ"の予約を受けつけています！サクサク生地に甘さひかえたリンゴがずっしりと入っています。
