社会福祉法人藤沢育成会

いつも『パン工房 あぶにーる』のパンをご購入いただきありがとうございます。

6月19日（土）・6月20日（日）

片瀬漁港でおこなわれる「江の島　フィッシャーマンズマルシェ」へ出店させていただくことになりました。

パン工房 あゔにーるでも、藤沢産の食材を活かしたパンを販売いたします。

是非、片瀬漁港へいらして下さい。お待ちしております。

おはようございます

湘南セシリアです。

今朝より、あう゛にーる（みらい社）の食パンが

湘南セシリアの朝食で定期的に提供されることになりました！

うれしいですね!(^^)!

湘南セシリアのみなさんも

あう゛にーるの食パンであることを紹介し

召し上がっていただきました(^^♪

ゼリーにももちろん対応！

あう゛にーるの皆さん

これからも美味しいパンを

楽しみにしております！

湘南セシリア

こんにちは！みらい社です。

今回は「パン工房　あゔにーる」販売の様子をお伝えします♪

「パン工房あゔにーる」では、販売を通じて接客や計算を利用者が行っています。

工夫の一つとして、袋のテープの色を変えて一目で金額が分かるようにしているのですが、最初は一つずつ確認をしながら計算していました。

しかし、徐々に慣れたことで、今ではお客様が選ばれた商品のテープを確認し、事前に計算ができるようになった方もいます！

お客様には、計算が終わるまで温かく見守っていただけ、利用者は緊張しながらも少しずつ接客も上手くなっています☆彡

今後も、おいしいパンを笑顔の接客で皆様のもとにお届けします♪

写真は、村岡宮前ローカルサイト様での販売の様子です(*'▽')

毎週木曜日　12:00から13:00、14:30から16:00で販売させていただいております！

今週も宜しくお願いします。

こんにちは！

湘南セシリアです。

先週、予告通り湘南セシリアでは、

春のパン祭り！と題し、

おとなり、みらい社の「あう゛にーる」の

パンを購入し楽しみました♬

みなさん、焼きたてパンをほおばり、

美味しく頂きました(^^♪

そうそう！

あう゛にーるに、ヤクルトレディの方が！

(月)(火)(水)(金)の

11:30～12:30頃まで

パン工房あう゛にーる前にて、

パンと一緒に販売しております。

↑毎日盛況です(#^^#)

↑あう゛にーる　紹介動画です↑

ぜひ、お寄りください。

※駐車場もありますよ！

湘南セシリア

＃あう゛にーる

＃パン屋さん

＃藤沢市

＃藤沢市石川

＃毎日焼きたて

みらい社　ぱん製造販売はじまりました！

みらい社は、藤沢育成会の中で、唯一の就労支援事業所です。

主な作業は、自動車部品や段ボール組み立てなどの軽作業、高齢者施設や市内の公園外構清掃などの施設外作業をおこなっています。

開所30周年である2021年度、みらい社は就労支援事業所としてリニューアルを目指し、更なる工賃アップや地域との繋がりを目的として、パン製造事業を新しい作業として取り組むため、4月1日に、「パン工房　あゔにーる」をオープンしました。

「あゔにーる」はフランス語で「みらい」という意味です。

出張販売、予約販売、給食納品、あゔにーる店頭販売をおこなっています。

まずは安定した品質で提供し、今後はオリジナル焼き菓子などもチャレンジしたいと考えています。

あゔにーるの商品が湘南ブランドとなるよう、利用者・職員ともに力をあわせて取り組んでいきます。

みなさんも、焼き立てのおいしいパンを是非買いに来てください！

みらい社　Ｉ

あゔにーる（YouTube）

↑紹介動画↑

皆さん、こんにちは！

2月3日日に藤沢育成会では、

選択専門研修「藤沢育成会がめざす"良い支援"のために」を

実施いたしました。

今回は、講師を石川理事長とし、準備段階ではグループワークを実施しながら皆さんで考えていましたが、

緊急事態宣言発出を受けて講義形式で、かつZoomを使用してオンライン研修で実施しました。

主な内容は、マルトリートメントの確認や9月に行った鈴木治郎氏との対談での振り返りを行い、虐待について整理しました。

続いて、「ケアのグラデーション」と「日常と非日常の曖昧な境界」について、講師の話を伺いながら、職員それぞれが考える時間となりました。

受講した職員の声として

・日常と非日常の曖昧さや不適切なかかわりが自分の支援のなかでないか、もう一度考えていかなければならないと思った

・利用者の日常の中に入り込んで仕事をしているという意識をしておくこと

・利用者一人一人に適切な支援の「時・人・場・量」をしていきたいと思った。

などなどがあがりました。

今後も日々の支援のなかで考え続けていきたいと思います。

研修委員